La gestion des stocks, un casse-tete pour les restaurateurs
La gestion des stocks est un point clé de la réussite d’un restaurant. Savoir anticiper les commandes et gérer les approvisionnements permet d’éviter les ruptures,
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Dans le monde de la restauration, les glaces sont des incontournables pour attirer et fidéliser sa clientèle. Pour réussir dans ce domaine, il est primordial
Cela fait maintenant quelques années que vous travaillez en cuisine, et vous vous dites qu’il serait temps d’investir dans du matériel qui vous ferait gagner
Au nombre des recettes les plus aimées lors du petit déjeuner on peut citer naturellement le pain perdu. La recette de ce type de pain
Le café est un des aliments ou boissons les plus présents au petit-déjeuner. Pour accueillir des invités en france également surtout en hiver le café